Mohnschnecken :D

mmmhhhhmmmmm....sehen die nicht gut aus???










...das sind Mohnschnecken   ; )
Rezept steht unten, ich hoffe die Schnecken schmecken euch.....
viel Spaß beim Nachbacken :D

























Rezept

süßer Hefeteig:
500g Mehl
30g Hefe
125-250 ml Milch
100g Butter
100g Zucker
1 Ei
Salz

Zuerst müsst ihr Milch und Butter in einem Töpfchen leicht erwärmen. Danach alle Zutaten miteinander vermischen und den entstandenen Teig ca. eine Stunde gehen lassen.


Füllung:
200-250g fein gemahlener Mohn (in gut sortierten türkischen Lebensmittelläden oder im Internet erhältlich)
etwas Vanille
soviel Zucker dass eine bröselige Masse entsteht



Zubereitung:

Rollt den Teig ca. 1-2 cm dick aus und bestreicht ihn mit der Paste. Rollt ihn wieder zusammen und schneidet von der so entstandenen Rolle ca. 1 cm dicke Scheiben ab. Legt diese auf ein Blech mit Backpapier und bepinselt sie mit Ei und Milch.
Bei 175°C backen, bisdie Schnecken goldbraun sind.